為推動2030雙語國家政策並配合學校成為雙語大學的目標，本校語文中心雙語及EMI教學資源計畫辦公室於期末補救教學週舉辦為期三天的跨領域全英體驗課程。課程內容涵蓋廚房實境秀、智能旅館實作、顧客抱怨處理、跨文化體驗及餐酒搭配等，透過真實情境與活潑學習活動，讓學生掌握餐旅領域的專業知識與英語應用。